Rohkost Tag 30
Der heutige Tag war in allen Aspekten gut. Es gibt keine Probleme über die ich berichten könnte. Abgesehen von dem anhaltenden Problem mit der trockenen Haut und dem Jucken.
Der Versuch ist jetzt offiziell beendet und es ist ein Gefühl wie nach einer bestandenen Prüfung. Das war definitiv der schwierigste 30-Tage-Versuch den ich jemals gemacht habe. Ich könnte nicht behaupten dass ich über sein Ende traurig bin. Ich freue mich darauf, morgen etwas – irgendetwas – anderes als Obst zu essen. Ich glaube ich habe Bananen für ein ganzes Jahr gegessen!
Als Nebeneffekt dieses Versuchs habe ich gleichzeitig einen 30-Tage-Versuch im täglichen bloggen absolviert. Folglich erreichte mein Web-Traffic einen neuen Höhepunkt. Zu meinem Glück gab mein Webhost vor kurzem bekannt dass alle Anschlüsse dauerhaft upgegraded wurden – gratis. Jetzt habe ich eine saftige 2 TB/Monat Bandbreite verfügbar (davor 1,5 TB). Übrigens ist ServInt ein fantastischer Webhost und ich empfehle diesen wärmstens wenn Ihre Seite über einen normalen Shared-Hosting Account herausgewachsen ist. StevePavlina.com wurde schon über drei Jahre von ServInt gehostet und davor auch mein Spiele-Unternehmen. Das war glaube ich der längste Zeitraum bei ein und demselben Anbieter.
Urin pH-Wert
Ich habe während des ganzen Tages mittels pH-Streifen den pH-Wert meines Urins getestet. Die Ergebnisse waren bei jedem Test anders, bewegten sich aber immer zwischen 7,4 und 8,0. Ein pH-Wert von 7,0 ist neutral, größer als 7,0 ist basisch und weniger als 7,0 ist sauer. Vor diesem Versuch habe ich noch nie einen pH Test gemacht, ich kann also nicht sagen ob es irgend eine langfristige Veränderung gibt. Zumindest für heute bin ich sicher auf der basischen Seite.
Ich habe gelesen dass die meisten Nicht-Vegetarier sauren Urin haben, was angeblich das Risiko von Nierensteinen und einiger anderer Erkrankungen erhöht. Natürlich bekommen Sie auch Probleme, wenn Ihr Urin zu basisch ist.
Wenn Sie Ihren Urin testen wollen, bekommen Sie pH-Streifen in Ihrer Drogerie oder Apotheke. Sie sind nicht teuer.
Blutdruck
Die heutige Blutdruck-Messung ergab den niedrigsten Wert des gesamten Versuches: 110/65
Gewichtsverlust
Mein Gewicht fiel um 0,18 Kilo auf 80,74. Gesamt Gewichtsverlust ist 3,63 Kilo in 29 Tagen. Ich mache morgen vor dem Frühstück eine letzte Wiegung um das offizielle 30-Tage-Ergebnis zu erhalten.
Frühstück
Grüner Smoothie: 4 Bananen (662g), Spinat (102g), 1 Tasse Wasser
Heidelbeeren (264g)
Brombeeren (114g)
Gesamt: 812 Kalorien, 4g Fett, 204g Kohlenhydrate, 14g Eiweiß
Morgen-Snack
1 kleine Wassermelone (908g)
272 Kalorien, 1g Fett, 69g Kohlenhydrate, 6g Eiweiß
Mittagessen
Salat: gemischtes grünes Blattgemüse (158g), Gurke (76g), Cocktailtomaten (120g), Avocado (38g), Limettensaft (22g)
Frischer Saft aus Karotten, Äpfel, asiatische Birne, Sellerie, Limetten (700 ml)
Gesamt: 387 Kalorien, 7g Fett, 81g Kohlenhydrate, 8g Eiweiß
Nachmittags-Snack
Grüner Smoothie: 4 Bananen (494g), Spinat (106g), 1 Tasse Wasser
464 Kalorien, 2g Fett, 117g Kohlenhydrate, 8g Eiweiß
Abendessen
Grüner Smoothie: 4 Bananen (416g), Spinat (112g), 1 Tasse Wasser
5 Klementinen (386g)
Gesamt: 577 Kalorien, 2g Fett, 146g Kohlenhydrate, 11g Eiweiß
Abend-Snack
3 Klementinen (240g)
113 Kalorien, 0,4g Fett, 29g Kohlenhydrate, 2g Eiweiß
Tageszusammenfassung
2.626 Kalorien, 17g Fett, 644g Kohlenhydrate, 49g Eiweiß
585mg Natrium,, 82g Ballaststoffe, 382g Zucker
5% of Kalorien von Fett, 7% von Eiweiß, 88% von Kohlenhydraten
Ich werde eine Zusammenfassung dieses Experiments mit meinen abschließenden Gedanken verfassen. Bitte um etwas Geduld, es könnte einen Tag dauern bis sie so weit fertig ist um gepostet zu werden. Ich habe ziemlich viele Informationen die ich prüfen muss. Es ist ein seltsames Gefühl eine vollständige Aufzeichnung über alles zu haben, was ich die letzten 30 Tage gegessen und im Internet gepostet habe. Ziemlich viele Leute haben mir gepostet, dass sie jetzt mehr Obst essen, seitdem ich diesen Versuch begonenn habe – die Fotos haben ihnen Lust darauf gemacht.
Morgen wird ein interessanter Tag, da ich plane wieder gekochte Nahrung zu essen. Ich bin mir unsicher, was ich essen werde. Das letzte Mal, als ich von einer Rohkost-Ernährung zurückging schmeckte gekochte Nahrung anfangs tot und leblos, aber es machte mich nicht krank oder müde oder verursachte sonstige merkliche Probleme. Ich muss daran denken, viel weniger zu essen. Es wäre wohl ein bisschen zu viel, an einem Tag 4 Kilo Lebensmittel zu vertilgen.
Ich freue mich riesig darauf über etwas zu schreiben, das in keinster Weise mit Essen zu tun hat.
Zum Startartikel der Rohkost-Serie: 30 Tage Rohkost
Übersetzung von ProblemImGriff, Original von Steve Pavlina:
„Raw Food Diet – Day 30“
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